NATURE.FITNESS.PARK® Freiburg

Das Martinstor

Freiburg - Die Schwarzwaldhauptstadt

Freiburg zaehlt zu den beliebtesten Städten Deutschlands und bildet das Zentrum einer attraktiven Ferienregion. Der Schwarzwald reicht mit seinen Auslaeufern bis dicht an die Altstadt und ein Besuch auf Freiburgs Schlossberg ist schon eine kleine Schwarzwaldvisite. Nur wenige Kilometer trennen die Innenstadt vom 1.284 m hohen Schwarzwaldgipfel "Schauinsland", der mit der Seilbahn schnell erreichbar ist. Vor der anderen Seite her, von Westen, ruecken die Weinberge, die Zeugen des milden Klimas, ebenfalls bis in die Innenstadt vor.

Es ist das Zusammenspiel einer Vielzahl von Facetten und Aspekten, das die Stadt im Dreilaendereck so lebens- und liebenswert erscheinen laesst: die natuerliche Lage- und Klimagunst, die faszinierenden Landschaftsaspekte, die unmittelbare Nachbarschaft zu Schweiz und zu Frankreich, das intakte Stadtbild, die lebendige kulturelle Szene, der hohe Freizeitwert, Wein und Kueche, das mediterrane Flair dieser Stadt...

Ungewoehnlich vielfaeltig sind die Freizeitmoeglichkeiten: moderne Sport- und Erholungsanlagen, Baeder und Badeseen, Parks und Gaerten, ein schier unerschoepflicher Vorrat an Spazier-, Wander- und Radwegen, im Winter Abfahrtspisten, Langlaufloipen und Rodelbahnen direkt vor den Toren der Stadt. Für Heilung, Erholung und Wellness empfiehlt sich Freiburgs renommiertes Mineral-Thermalbad mit Bade- und Saunalandschaft sowie vielfaeltigen Therapieeinrichtungen.

Hoch im Kurs steht Freiburg, die sonnen- und rebenreichste Grossstadt Deutschlands, auch unter Weinkennern und Freunden der Kueche. Die hohe Kunst des Essens und Trinkens hat hier Tradition. Verfuehrerisch dicht konzentrieren sich die Sterne, Gaebelchen und Kroenchen der Gourmet-Bibeln in und um Freiburg. Gemuetliche Weinstuben und gepflegte Restaurants laden ein zu genussreichem Verweilen.
Das besonders Angenehme an Freiburg ist seine Ueberschaulichkeit, die Fuelle in der raeumlilchen Beschraenkung - alles Wesentliche laesst sich gequem zu Fuss erreichen. Das ganze Jahr ueber ist die gastfreundliche Schwarzwaldhauptstadt eine Reise wert.

Die Bächle

Die Bächle in Freiburg

Die Freiburger Bächle sind charakteristisch für die historische Altstadt. Ursprünglich waren sie wahrscheinlich gedacht für die Versorgung mit Brauchwasser und als Schmutzwasserkanäle. Heute sorgen die Wasserläufe für ein angenehmes Klima und sind eine beliebte Spielwiese für Groß und Klein.

Aber aufgepasst, wer als Gast nach Freiburg gekommen ist – heißt es doch, wer in ein Bächle tritt, ist nicht das letzte Mal in Freiburg gewesen.

Essen und Trinken

Essen & Trinken in Freiburg - Essen auf alemannisch

Freiburg bietet für jeden Gaumen und Geldbeutel etwas. Ob in eleganten Sterne-Lokals, gediegenen badischen Lokalen oder in urigen Kneipen und "Beizen" - überall können Sie die badische Küche und den badischen Wein kennenlernen. Aber auch internationale Spezialitäten, günstige Studentenlokale, Vegetarisches und gemütliche Caféhäuser finden Sie in Freiburg zahlreich.

Ob Sie nun Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce und Roter Beete, Leberle mit "Brägele" (Bratkartoffeln), Schäufele (geräucherte Schweineschulter) oder Schupfnudeln mit Specksauerkraut probieren wollen - hier finden Sie eine Übersicht Freiburger Gaststätten mit Adresse, Angabe von Ruhetagen und Sitzplätzen und einer Kurzbeschreibung.

Ein Tipp:

Gegen Ende April beginnt die kulinarische Hochsaison. Nahezu alle Restaurants bringen zwei Monate lang das "königliche Gemüse" auf den Tisch: Spargel vom Tuniberg. Man versteht sich hier bestens auf die Zubereitung dieser Delikatesse und kann dazu auch den idealen Essbegleiter servieren: Weißwein, der direkt in der Nähe der Spargelfelder wächst.